4 tasses pour Shiva, direction l’Inde avec Envouthé !

Ce mois-ci, l’équipe d’Envouthé nous emmène en Inde, découvrir le deuxième pays producteur de thé au monde. Au menu de la box, des saveurs épicées et fruitées, ainsi que le champagne du thé avec de belles maisons de thé  !

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Métro, thé, dodo – Une rentrée théinée avec Envouthé !

En septembre, il y avait la rentrée littéraire mais il y a désormais aussi la rentrée théinée ! Pour redémarrer sur de bonnes bases et en toute sérénité, Envouthé nous a préparé une box spéciale rentrée, à partager avec ses collègues de bureau. Métro, thé, dodo | Happy Lundi ! Vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas vous lever le lundi ;)

Dans vos tasses et mugs ce mois-ci

La surprise du mois

  • un couvercle de mug/ repose sachet – Koziol

La box est construite à la manière d’un emploi du temps : dans le livret, on retrouve chaque thé associé à un moment de la journée. Le réveil difficile, le petit creux de 11h, le coup de barre digestif, le goûter, la soirée…

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8:00
Je commence donc la journée avec un Earl Grey Yin Zhen de chez Dammann Frères, un mélange de thés noir et blanc aux arômes de bergamote. Un petit boost au caractère puissant qui permet de me réveiller en douceur. Je suis une grande adepte du thé noir le matin et celui-ci m’a régalé avec ces arômes subtils.

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14:00
Après un bon déjeuner, une tasse fumante de White Peony de Or Tea ?, un thé blanc très léger aux arômes naturels de pivoine. J’ai trouvé ce thé assez surprenant, il est discret, léger, floral et pourtant il met d’aplomb pour la deuxième partie de la journée. En plus, j’adore le dessin sur packaging : un femme sortant d’une fleur blanche, on se croirait dans un conte de fée… Trêve de rêverie, on se remet au boulot !

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16:00
C’est l’heure du goûter ! Pour l’occasion, un thé très gourmand s’impose, ce sera donc le thé noir parfumé au Caramel et aux Fleurs par Compagnie Coloniale. Depuis que j’ai découvert le vrai thé au caramel des vraies maison de thé, je ne peux plus m’en passer. C’est tellement gourmand et réconfortant, un vrai délice. Accompagné de crêpes ou d’un gâteau au chocolat c’est encore meilleur !

Envouthé a sélectionné un autre thé ultra gourmand pour le goûter, aux fruits exotiques cette fois: Fleur de feu de Tnature. Un mélange de thé vert parfumé à l’ananas, mangue, papaye, bois de santal, vanille, noix de coco et cacao. Parfait à 16h comme nous le conseil Envouthé et je l’ai aussi beaucoup apprécié le soir, il est très réconfortant et sent tellement bon !

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21:00
Après une loooongue journée de boulot, un petit thé avec un carré de chocolat, je me blottie sous la couette devant la télé et au dodo ! Pour l’occasion, Twit-Thés nous a concocté une infusion exclusive: #Métro, thé, dodo ! A l’intérieur de chaque sachet, on retrouve un mélange parfumée à l’argousier, au poivre, aux pétales de rose, aux fleurs de bleuets avec des morceaux de vanille, de pomme, de cannelle et de mangue. Une infusion réconfortante, pour bien terminer cette journée.

Je n’ai pas eu de coup de cœur pour un thé en particulier ce mois-ci, ce qui ne veut pas dire que je ne les ai pas aimé ! Enfin si je devais n’en garder qu’un ce serait probablement le « Fleur de Feu », il est tellement gourmand !
Tous les thés de la box étaient de qualité, aux arômes tantôt fruités, tantôt gourmands pour varier les plaisirs tout au long de la journée. Et vous me connaissez, j’adore les exclusivités et l’infusion Twit-Thé tombe à pique, depuis le temps que je voulais les goûter !
J’ai vraiment adoré le concept du thé à boire tout au long de la journée. Car on ne boit pas le même thé, ni la même couleur de thé durant une journée, sachez-le !
Et pour la pause déjeuner, Sophie Mülhens nous a préparé une recette audacieuse de sandwich à la truite fumé et thé Earl Grey Yin Zhen. J’en ai l’eau à la bouche et je pense le tester très prochainement !

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Cueillette dans le verger avec Envouthé

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En ce mois ensoleillé, Envouthé nous a préparé une box à déguster sur l’herbe, les cheveux au vent. A peine ouverte, ça sent bon les fruits du verger ! Il y a des effluves de mirabelle, de poire et de coquelicot… Venez, je vous montre !

Dans les tasses et mugs ce mois-ci

  • Tie Guan Yin – Panda Thé – en vrac, 15 gr
  • Lanternes de Joie – Lu Shan – en vrac, 15 gr
  • Rosée Champêtre – Comptoirs Richard – en vrac, 20 gr
  • Coquelicot Gourmand – Dammann Frères – miniature en vrac, 30 gr
  • Joie de vivre – Yogi Tea – 17 sachets

Goodies fruités

  • 3 pâtes de fruits mangue et fruit de la passion – Comptoirs Richard
  • 1 infuseur à thé en forme de fraise

J’ai eu beaucoup de mal à choisir le thé par lequel j’avais entamé ma dégustation, trois d’entre eux me faisaient de l’œil avec insistance. J’ai finalement opté pour Rosée Champêtre de Comptoirs Richard, un thé vert à la poire, au jasmin et boutons de rose jaune. Je ne suis pas fan des thés au jasmin, pourtant celui-ci m’a beaucoup plu, il se marie parfaitement avec la poire pour en faire thé très fin et délicat. Je l’ai dégusté le soir accompagné d’un cookie tout chocolat, parfait ! Je suis sure que ce thé fera des merveilles en version thé glacé.

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J’ai poursuivi ma balade dans les vergers d’Envouthé avec Lanternes de Joie de Lu Shan, un thé vert à la mirabelle et fleurs de tournesol, au packaging kraft sobre et à l’étiquette japonisante, dépaysement garanti ! Accompagné d’un macaron mangue banane passion et d’une pâte de fruit mangue fruit de la passion, un thé gourmand comme je les aime : c’est jaune, c’est rond, c’est bon !

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Troisième étape dans ma balade fruitée, le thé Coquelicot Gourmand de Dammann Frères. Je suis fan de leurs miniatures, mon premier reflex lorsque je les reçois est d’ouvrir la boîte, de sentir les arômes et de deviner la composition. Et là hmmm! Ça sent bon l’amande! C’est tellement gourmand qu’on en croquerait! Impossible d’y résister plus longtemps, hop on met ça a infuser!

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J’ai aussi beaucoup apprécié le goodie infuseur à thé en forme de fraise, on a envie de la dévorer! Il ne me manque plus qu’à trouver un thé à la fraise… Carpe Diem, le rooibos ultra gourmand de Theodor, découvert il y a un an et demi grâce à Envouthé est juste parfait. Et ces petites pâtes de fruits mangue passion de Comptoirs Richard… un délice! Moelleuses et fruitées à souhait, une petite tuerie! Après les calissons du mois dernier, on est vraiment gâté!

Ce mois-ci, Sophie Mülhens nous propose une recette salée à base de thé Yogi Tea: un gaspacho rouge. C’est vrai que les infusions Yogi Tea sont assez épicées, c’est une excellente idée, très rafraîchissante qui plus est.

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Un Noël de rennes avec Envouthé !

Noël c’est LA période où l’on aime se retrouver en famille pour partager de bons moments, que ce soit à s’envoyer des boules de neige ou autour d’une belle table. Et quoi de mieux que de recevoir une box au contenu original et délicieux et de le faire découvrir à ses proches ? Après un bon repas, ou pour se réchauffer l’après-midi, Envouthé a sélectionné pour nous une merveille de thés. Faites chauffer l’eau, j’entends les sabots des rennes du Père Noël qui livrent les box !

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Dans les tasses et mugs ce mois-ci :

  • Noël Princier – Essencia – vrac, 20gr
  • Rooibos de Noël – Dammann Frères – vrac, 50gr
  • Thé des 13 desserts – Aix&Terra  – vrac, 15gr
  • Etoile de Venise – George Cannon – vrac, 20gr
  • Choco Chili – Yogi Tea – 5 sachets

La surprise culinaire :

  • 1 cœur financier aux amandes et au miel d’acacia 100% bio – Baramel

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A peine la box ouverte, je tombe nez à nez avec un beau financier en forme de cœur, comme une déclaration d’amour de la part de l’équipe Envouthé à ses fidèles abonnés. Déjà là, je fonds ! Et je dois résister pour ne pas le croquer ! Avec quel thés vais-je le déguster…

Les thés sélectionnés sont majoritairement des thés à consommer à l’heure du goûter, avec des petits sablés de Noël maison, ou seul car ils sont tellement gourmand ! Les thés sont pour la plupart en vrac, un côté authentique et généreux qui invite à préparer une grande théière familiale.
Envouthé a plus d’un tour dans sa hotte car les thés choisis pour composer la box la plus attendue de l’année sont très originaux ! Exit le traditionnel « agrumes-épices », place aux arômes d’amande, de figue, de cerise, de caramel, … et de champagne ! Oui oui, de champagne ! Les « bulles » s’invitent dans nos tasses avec le merveilleux thé « Noël Princier » d’Essencia, un thé noir champagne, cerise et coquelicot enrobé d’or alimentaire ! Je ne pensais pas qu’un tel thé pouvait exister ! Et Envouthé l’a trouvé !
Pour le réveillon du 24 décembre, on peut attendre le Père Noël autour d’un Rooibos de Noël de Dammann Frères ou avec une tasse épicée de Choco Chili de Yogi Tea. Ensuite, on file au lit pour, peut-être, découvrir un abonnement pour l’année prochaine sous le sapin ! Car Envouthé finit cette année en beauté et en nous donnant qu’une envie: découvrir la première de l’année suivante !

La recette du mois, réalisée par Sophie Mülhens, est un tiramisu de Noël à base du thé « 13 desserts ». Raffiné  et fruité, en voilà une bonne idée, plus légère que la buche !

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La box Envouthé de Noël, à déposer au pied du sapin ou à déguster en attendant les 12 coups de minuit ! A commander ici : http://shop.envouthe.com/toutes-les-box/noel-en-famille.html

Un été Tea, Sex & Sun, avec Envouthé

Ça y est, nous sommes en juillet, l’été est enfin arrivé et avec lui, les thés glacés et les paniers de fruits ! Ce mois-ci, Envouthé nous a préparé une box spéciale à siroter à la plage ou au bord de la piscine, avec des morceaux de soleil, de fruits et de cocotier ! 10-envouthe-teasexsun-livret copie03-envouthe-teasexsun-contenu copie04-envouthe-teasexsun-thesdelapagode copie05-envouthe-teasexsun-dammann copie06-envouthe-teasexsun-yogitea07-envouthe-teasexsun-neot copie08-envouthe-teasexsun-othesdivins copie09-envouthe-teasexsun-berlingots copie12-envouthe-teasexsun-cocktail-the copie13-envouthe-teasexsun-cocktail-bali copie14-envouthe-teasexsun-dammann-zoom copie

Ce mois-ci, dans vos tasses, mugs et verres à cocktails

La surprise culinaire

Et comme toujours, le petit carnet de dégustation avec de précieux conseils pour préparer très facilement un bon thé glacé, sans amertume. La boisson de l’été !

On y retrouve également non pas une mais cinq recettes ! Et oui, à chaque thé sa recette ! Envouthé nous propose des cocktails à base de thé et de jus de fruits, pour un été gourmand et léger. Je pense que cette initiative en ravira plus d’une, en tout cas moi, je suis conquise !

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Mon coup de cœur, Summer Fresh, le 2 en 1 frais et fruité de l’été !
C’est la première recette que j’ai testé, à base de thé à la pêche fraîche de Ô thés divins, sur lequel j’ai complément craqué, un vrai régal ! C’est frais et fruité, comme je l’aime. Et comme il faut faire infuser de vrais fruits, vous avez, en plus, une délicieuse salade de pêche et framboises à déguster !

C’est vraiment LA box de l’été, rafraîchissante et gourmande. Du point de vue de la sélection des thés, c’est très varié, on retrouve de grandes maisons (Dammann dont j’adore les petites boîtes) avec des thés très fruités, gourmand et parfois épicé (Yogi Tea). Deux d’infusions de cette box sont sans théine, de quoi préparer du thé glacé pour toute la famille pour en siroter toute la journée ! 
Encore une fois, je suis fan, merci Julia ! Vivement la rentrée, pour redécouvrir une nouvelle box -pour ceux qui ne le sauraient pas encore, Envouthé prend ses quartiers d’été en août pour se ressourcer en sirotant des glacés thés bien sûr !

Bon plan !
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