Soirée privée chez Nénette de Lille avec Yelp Lille

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Mardi dernier a eu lieu une soirée privée dans mon concept store préféré: Nénette de Lille !

L’idée est née cet été, lorsqu’avec Nénette Fanny nous dégustions son « Nénette burger » au Spok. Elle souhaitait remercier les Yelpeurs pour leur avis grâce auxquels sa boutique a reçu le très convoité macaron « On vous aime sur Yelp ! ». Quelques mois plus tard, nous y voilà. Les invitations ont été lancées, les petits fours sont prêts, les sacs à goodies aussi… Il ne reste plus qu’à servir le champagne et à accueillir nos invités !

IMG_6029IMG_6025-bisIMG_6052IMG_6053IMG_6044IMG_6041IMG_6028IMG_6077IMG_6062IMG_6080Marie-Fanny-Julie-bis

L’équipe de choc du Vieux-Lille: La vie lilloise, Nénette Fanny et Julie du Spok !

Pourquoi je vous en parle ici ? Tout d’abord parce que j’adore la boutique de Fanny, je pense vous en avoir assez parlé cette année, Nénette de Lille c’est vraiment ma boutique lilloise coup de cœur. J’y vais presque une fois par semaine, c’est pour dire ! Mais le stock est sans cesse renouvelé… Et puis bon, je l’avoue, je suis assez fière car c’était la première soirée Yelp que j’organisais de A à Z, de l’élaboration à la réception, en passant par le dresscode noir et or que tout le monde a respecté, la banderole et le dessert que j’ai pâtissé de mes petites minimes !
Je crois que tout le monde est reparti en ayant passé une bonne soirée, ou en tout cas avec un petit sac de goodies offert par Nénette et Yelp. Il ne me reste donc plus qu’à lever mon verre et à souhaiter :

« Une longue vie à Nénette de Lille et à ses Nénettes !« 

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Crédit photo: La vie lilloise
 
Nénette de Lille, 43bis rue de la Monnaie – Vieux-Lille
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Le Spok de Lille souffle sa première bougie avec Nénette de Lille!

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A l’occasion des un ans du Spok Lille, ma cantine fraîche et créative préférée s’associe à mon concept store favori, Nénette de Lille, et proposent une recette exclusivement gourmande.
Du 14 juin au 14 juillet, Julie et Fanny mettent à l’honneur le « Nénette burger » ! Jambon à l’orange mijoté à feu doux, baies de genièvre, râpé de choux rouge, endives caramélisées, édam fondant, sauce Savora sirop d’érable et raisins secs, cheveux d’anges. Couleurs locales et bonne humeur garanties !

En plus, pour tout « Nénette burger » consommé, une réduction de -10%* vous est offerte chez Nénette de Lille !

Spok Lille
15 rue Saint Jacques

du lundi au vendredi de 9h à 17h

Nénette de Lille
43 bis rue de la Monnaie
du lundi au vendredi de 12h à 19h, le dimanche de 10h30 à 13h30

*hors thés Lov Organic, valable de 14 juin au 14 juillet 2014

Envie de déguster le « Nénette burger » en bonne compagnie ?
J’organise mon premier CMYE** au Spok samedi 14 juin à 13h ! Ce sera l’occasion pour les yelpeurs, fraîchement inscrits comme plus anciens, de se rencontrer et de faire connaissance :)
Pour se joindre à nous, inscrivez-vous par ici > http://www.yelp.fr/events/lille-cmye-meet-me-n%C3%A9nette-burger-spok <

**CMYE: Community Manger Yelp Event
Chaque Yelpeur est le bienvenue, chacun paie ce qu’il consomme, le tout dans la joie et la bonne humeur :)

« Vous êtes invitée à passer la soirée dans La Chambre… »

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Au début du mois, une quinzaine d’élites Yelp Lille et moi étions conviés non pas à une soirée pyjama, mais à l’une des soirées du mois organisées par Lucie, dans la boutique très tendance et gourmande de Coralie: La Chambre aux Confitures de Lille !
Nous avons été accueillis par un délicieux cocktail à la fleur de géranium, confiture de citron, gin, eau gazeuse et glaçons aux pétales de fleurs. Le tout servi dans un pot de la marque façon « Mason Jar ». Terriblement tendance et pratique ! On pouvait aisément faire nos petits toasts fromages et confitures sans avoir peur d’en renverser partout. Les Frères Delassic nous ont préparé cinq ardoises de fromages à accorder avec six confitures spéciales fromage. A chaque fromage sa confiture, plus une confiture « passe partout » aux fruirs secs  :

  • Comté affiné & gelée de vin jaune
  • Livarot & confit de coing, poire et épices
  • Maroilles & confit de mirabelle au cumin
  • Chèvre & confit de figue, noix et cognac
  • Tomme de brebis & confit de cerise noire, groseilles et thym

A nous de piocher un morceau de pain dans la grande bassine en cuivre, de choisir notre fromage et d’y associer sa confiture ou d’oser un mariage… ce côté apéro dînatoire, c’est vraiment sympa: on discute entre nous, on déguste « Oooh goûte ça! » et on papillonne dans la boutique en attendant notre tour pour le blind-test confiture.

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Coralie avait préparé 5 pots dont il fallait retrouver les deux ou trois ingrédients qui les composent, d’abord à l’œil et au nez puis au goût (cela rapportait moins de points car c’est plus facile). Avec mon équipe, les framboises frivoles, on nous a mis la pression dès de le début mais on a su garder la tête froide, ou plutôt le nez ! Et on a gagné ! Franchement les filles, je suis trop fière de nous :) On a trouvé tous les ingrédients au nez et à l’œil,  sauf un. Respect non ? Cela nous a permis de découvrir ou redécouvrir des mélanges tels que:

Du coup, on a eu le droit de choisir un petit pot de 100 gr de notre choix… le choix a été très difficile, tout nous semblait si bon ! J’ai finalement craqué sur une friponnerie chocolat blanc et thé, à goûter très vite avec des gaufres :)

C’est sur cette note sucrée, et après avoir goûté un certain nombre de confiture et friponnerie que s’est achevée la soirée. Ce fut encore un très bon moment où l’on a pu discuter et faire connaissance grâce au nombre restreint de convives. Merci donc à Coralie de nous avoir accueillie, aux jumeaux Delassic pour nous avoir préparé de jolies et bonnes ardoises de fromages et à Lucie d’avoir organisé tout ça !

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Envie de confiture ?
Rendez-vous au 12 rue Esquermoise à Lille
A Paris, à Aix-en-Provence ou sur lachambreauxconfitures.com

Envie de devenir Yelpeur ?
C’est gratuit, c’est très simple et on serait ravi de vous compter parmi notre communauté !
C’est par ici ! www.yelp.fr

Soirée trapilho avec Dawanda, Tangerinette et Yelp au Spok !

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Il y a quelques temps, on m’a proposé de participer à un atelier créatif avec Dawanda. Fan de DIY, je n’ai pas pu refuser. Lorsque j’ai reçu l’invitation, j’ai vu que ça se déroulait au Spok, génial ! Ensuite j’ai appris que l’événement était co-organisé par Yelp, qui dit mieux? Une soirée DIY entre copines dans ma cantine préférée!

Je me suis donc rendue mardi soir au Spok, privatisé pour l’occasion. Accueillie par Lucie (CM de Yelp Lille), Dorothée de Dawanda, Julie du Spok et Charlotte, la créatrice de la marque Tangerinette qui animera l’atelier. Le thème de ce soir ? Le trapilho, une sorte de fil de coton issu des chutes de l’industrie textile. DIY et écolo? J’adhère!

Installées autour de la grande table en bois du Spok, Charlotte nous invite à choisir une pelote de Tri et commence à nous enseigner l’art de tricoter… sur nos doigts! Après quelques ratés et doigts trop serrés, quoique certaines semblent avoir fait ça toute leur vie, voilà que nos premières créations prennent forme! Arrivées au bout de nos pelotes, nos colliers/bracelets/headbands sont prêts! On passe donc à la seconde technique, le fameux macramé. Au début, ça semble beaucoup plus difficile, mais grâce aux précieux conseils de Dorothée venue me porter secours, ça va très vite mieux! Mention spéciale à mes voisines avec qui on s’est entre-aidé et tout particulièrement Justine qui, tout en tricotant ma donné des conseils pour réussir ma prochaine brioche et mes futures guimauves! Alors oui je sais que dis comme ça, ça fait un peu club de mamie qui tricotent qui s’échangent des conseils de cuisine… mais c’était top!

A court de fil et les hot dog étants servis, je suis forcée de m’arrêter pour déguster la délicieuse cuisine du Spok. Les hots dog avec leur pain brioché, oignons fondants et saucisse de qualité avec une boisson au choix. J’ai goûté une très bonne limonade italienne au pamplemousse, Galvanina.
Le tricot devient vite addictif, nous revoilà les mains dans le trapilho quand tout à coup, Julie réapparait près de moi avec un grand plat de brownie fondant au chocolat et noix de cajou, comment y résister?!

On a finit la soirée en beauté en personnalisant nos créations et en papotant. Et puisqu’on était pas au bout de nos surprises, Dorothée de Dawanda nous a remis à chacune un tote bag rempli de goodies accompagnés d’un cadeau de créatrice. Comment faire plus parfait? :)
Merci donc à Dorothée, Charlotte, Julie et Lucie ainsi qu’à mes copines yelpeuses Jessica, Justine, Alice, … J’ai passé une super soirée avec vous!

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Soirée Yelp au Coffee Makers

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Le Coffee Makers, vous connaissez ?
Il s’agit d’un charmant établissement où, comme son nom l’indique, on fait du café ! Mais attention, on ne fait pas que servir de bons cafés, ici on le torréfie, on le moue et on crée même des mélanges uniques et exclusifs. Pour celles et ceux qui, comme moi, ne sont pas fan du café, pas de panique: on y sert aussi du très bon thé de la maison traditionnelle lilloise Unami ainsi que du chocolat chaud. Au Coffee Makers, on y vient pour déjeuner: de délicieux tartines sont proposées le midi, dont les recettes varient au cours des saisons; on y vient aussi pour le goûter: des gourmandises sucrées n’attendent que nous, comme ces cookies aux éclats de chocolat encore fondants.
Ce qui finira de nous faire craquer ? Les gérants, Mat et Collin, qui nous accueillent chaleureusement avec leur petit accent étranger, nous conseillent et servent de jolis cafés puisqu’ils pratiquent le Latte Art. So cute, isn’t it ?

La soirée pour les membres élite de Yelp Lille
Pourquoi je vous parle de cette soirée ? Parce que, même si l’on n’est qu’en février, je pense que cette soirée sera l’une des plus inoubliable de cette année. Et oui, rien que ça !
Comme je vous l’ai mentionné plus haut, je n’aime pas le café. Mais alors, qu’est-ce que je faisais là?! J’étais là pour passer une bonne soirée en compagnie des autres élites et pour découvrir de nouvelles saveurs. Et je n’ai pas été déçue du tout !

Nous sommes accueillis avec des plateaux remplis de White Russian, un cocktail à base de liqueur de café, vodka, lait et glaçon au café. Un cocktail à base de lait ?! Et de café ?! Cela peut surprendre mais nous sommes ici pour faire de nouvelles expériences, alors, lançons-nous ! Verdict ? C’est délicieux ! On ne sent pas le lait et c’est très léger. Le petit plus malin: le glaçon au café qui fond petit à petit sans diluer le cocktail.
Comme ce petit cocktail se laisse boire tout seul et pour ne pas se laisser surprendre par l’alcool, trois tartines, à base de pain Alex Croquet, nous sont proposées : brie de Meaux-pomme-noisette-roquette, bettrave-fromage frais- salade et terrine-carotte-cornichon-iceberg.
En dessert, nous avons droit, en exclusivité, à quelques nouveautés: un brownie et un cookie tout choco, un mœlleux cacahuète légèrement carmélites et décoré de chocolat blanc et un biscuit moelleux recouvert d’un topping crémeux tout spéculoos. Est-il utile de préciser que tout est excellent? Accompagné d’une limonade Fentimans, légère à la rose, gingembre et citron, en plus la bouteille rétro est super jolie !

« Bienvenue au Coffee Makers, où l’on fait le meilleur café de Lille! »

Debout sur le comptoir, Collin nous remercie de notre présence et lance les animations. Cette soirée est en quelque sorte la soirée d’inauguration du café, qui n’a pas eu le temps d’en organiser une depuis son ouverture à la fin de l’été 2013. Collin et Mat ont eu envie de faire cela avec la brigade d’élite Yelp car, il faut le dire, elle a été assez active et a envahie le lieu, des samedis après-midi entiers!
Pour l’occasion, nous avons droit à un atelier de coffee cupping, autrement dit de dégustation d’arômes. Comme nous le precise Collin, cela se fait avant d’acheter 500 kg de café. Trois cafés d’origine différentes nous sont proposés: Kenya, Éthiopie et Brésil, avec pour chacun, un arôme à retrouver: églantine, noisette et… fraise Tagada ! Pour se faire, nous devons « slurper » le café (boire une petite cuillère en aspirant de l’air)
Ensuite, pour les intéressés, une initiation au Latte art, avec pour objectif de dessiner un cœur en mousse de lait dans notre café. Résultat plus ou moins réussit, mon « cœur » ressemble plus à un nuage de lait qu’autre chose (photo d’ouverture), mais on repassera prendre des cours! En tout cas, c’est très sympa.

Ce qui était marquant lors de cette soirée, c’était la simplicité et la générosité des deux gérants. Discret et à la fois très ouvert et toujours ravi de répondre à nos questions. D’ailleurs, en fin de soirée, nous avons e droit à un cadeau « made in Coffee Makers »: un sachet de vrais grains de café, mélange exclusif du café! L’occasion de revenir pour les faire moudre à notre convenance pour le déguster.
Après cette belle soirée, je suis donc rentrée avec un joli petit « butin »: le sachet de grains de café, une bière blonde « La Comtesse » offerte par Akim, une carte décapsuleuse, un nouveau goodie Yelp: les lunettes de soleil, pour tester les terrasses lorsque le printemps pointera le bout de son nez et un peu de mœlleux cacahuète. So lucky !

Et toi, tu nous rejoints quand sur Yelp ? :)

Coffee Makers
151 rue de Paris – Lille

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