Burger d’hiver au guacamole et frites de patate douce

Je suis une graaaaande fan d’avocat et donc de guacamole. Je peux me faire un repas exclusivement avec du guacamole et il m’arrive d’en mettre sur mes mouillettes lorsque je mange des œufs à la coque. Je vous assure, c’est excellent ! En dehors de cela, je trouve que l’avocat est une alternative savoureuse et plus saine aux sauces telle que la mayonnaise ou le beurre dans les sandwichs. Et quand j’ai vu le burger de Wadji au guacamole, je n’ai eu qu’une envie: faire le mien. Le voici !
Pour les frites de patates douces, je suis allée voir le blog de Fraise & Basilic, et j’ai testé le lendemain sa recette de chaussons à la patate douce et aux cacahuètes avec le reste de mes frites. Délicieux !!

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