Les jolies choses #1

Ça fait un petit moment que je n’ai pas partagé avec vous mes derniers coups de cœur en matière de déco et accessoires, il serait grand temps d’y remédier ! Ces derniers temps, j’ai craqué sur quelques petites choses, alors c’est parti, petit tour d’horizon ! D’ailleurs vous verrez que le printemps s’invite dans ma petite sélection, on met de la couleur et on sort les parfums frais !

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Minis cakes moelleux de Pâques – Et l’agneau devient œuf !

Hier je vous ai proposé une recette de Pâques spéciale petit-déjeuner venue tout droit du Royaume-Uni. Aujourd’hui, cap à l’Est et direction l’Alsace pour une autre gourmandise du petit déjeuner : l’Osterlammele (l’agneau de Pâques). C’est un cake très facile à faire et ultra moelleux, en forme… d’agneau ! C’est vraiment mignon sauf quand vient le moment de la dégustation… « Qui veut la tête ? » Aaaaah nooooon ! Du coup quand ma copine Nénette Fanny m’a proposé de vous faire une recette dans ses jolis moules en forme d’œuf, j’ai sauté sur l’occasion ! A chacun son demi œuf, à déguster en famille ou entre ami lors du petit-déjeuner de Pâques !

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Soirée privée chez Nénette de Lille avec Yelp Lille

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Mardi dernier a eu lieu une soirée privée dans mon concept store préféré: Nénette de Lille !

L’idée est née cet été, lorsqu’avec Nénette Fanny nous dégustions son « Nénette burger » au Spok. Elle souhaitait remercier les Yelpeurs pour leur avis grâce auxquels sa boutique a reçu le très convoité macaron « On vous aime sur Yelp ! ». Quelques mois plus tard, nous y voilà. Les invitations ont été lancées, les petits fours sont prêts, les sacs à goodies aussi… Il ne reste plus qu’à servir le champagne et à accueillir nos invités !

IMG_6029IMG_6025-bisIMG_6052IMG_6053IMG_6044IMG_6041IMG_6028IMG_6077IMG_6062IMG_6080Marie-Fanny-Julie-bis

L’équipe de choc du Vieux-Lille: La vie lilloise, Nénette Fanny et Julie du Spok !

Pourquoi je vous en parle ici ? Tout d’abord parce que j’adore la boutique de Fanny, je pense vous en avoir assez parlé cette année, Nénette de Lille c’est vraiment ma boutique lilloise coup de cœur. J’y vais presque une fois par semaine, c’est pour dire ! Mais le stock est sans cesse renouvelé… Et puis bon, je l’avoue, je suis assez fière car c’était la première soirée Yelp que j’organisais de A à Z, de l’élaboration à la réception, en passant par le dresscode noir et or que tout le monde a respecté, la banderole et le dessert que j’ai pâtissé de mes petites minimes !
Je crois que tout le monde est reparti en ayant passé une bonne soirée, ou en tout cas avec un petit sac de goodies offert par Nénette et Yelp. Il ne me reste donc plus qu’à lever mon verre et à souhaiter :

« Une longue vie à Nénette de Lille et à ses Nénettes !« 

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Crédit photo: La vie lilloise
 
Nénette de Lille, 43bis rue de la Monnaie – Vieux-Lille

Le Spok de Lille souffle sa première bougie avec Nénette de Lille!

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A l’occasion des un ans du Spok Lille, ma cantine fraîche et créative préférée s’associe à mon concept store favori, Nénette de Lille, et proposent une recette exclusivement gourmande.
Du 14 juin au 14 juillet, Julie et Fanny mettent à l’honneur le « Nénette burger » ! Jambon à l’orange mijoté à feu doux, baies de genièvre, râpé de choux rouge, endives caramélisées, édam fondant, sauce Savora sirop d’érable et raisins secs, cheveux d’anges. Couleurs locales et bonne humeur garanties !

En plus, pour tout « Nénette burger » consommé, une réduction de -10%* vous est offerte chez Nénette de Lille !

Spok Lille
15 rue Saint Jacques

du lundi au vendredi de 9h à 17h

Nénette de Lille
43 bis rue de la Monnaie
du lundi au vendredi de 12h à 19h, le dimanche de 10h30 à 13h30

*hors thés Lov Organic, valable de 14 juin au 14 juillet 2014

Envie de déguster le « Nénette burger » en bonne compagnie ?
J’organise mon premier CMYE** au Spok samedi 14 juin à 13h ! Ce sera l’occasion pour les yelpeurs, fraîchement inscrits comme plus anciens, de se rencontrer et de faire connaissance :)
Pour se joindre à nous, inscrivez-vous par ici > http://www.yelp.fr/events/lille-cmye-meet-me-n%C3%A9nette-burger-spok <

**CMYE: Community Manger Yelp Event
Chaque Yelpeur est le bienvenue, chacun paie ce qu’il consomme, le tout dans la joie et la bonne humeur :)

Tarte carottes & patate douce au paprika

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Il y a quelques semaines, j’ai eu la plaisir de recevoir chez moi une copine lilloise très coquette: Fanny, la gérante de la très jolie boutique Nénette de Lille, dont je vous parle si souvent. Pour l’occasion j’avais préparé une tarte salée qui lui a beaucoup plu. Comme j’aime bien partagé mes recettes avec vous, la voici !
J’avoue que le week end précédent, j’ai testé la tarte aux carottes, orange et cumin de Fais-moi croquer et que celle-ci m’a bien inspiré pour la présente recette.

Ingrédients

Pâte

  • 150 gr de farine
  • 1 œuf
  • 1 c. a s. d’eau
  • 40 gr de beurre très légèrement fondu
  • sel

Garniture

  • 2 carottes jaunes
  • 2 carottes oranges
  • 1 patate douce
  • 1 grosse orange à jus ou 2 petites
  • 4 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 œuf
  • 20 cl de crème fraîche
  • paprika
  • sel, poivre

Préparation

  1. Rassemblez tous les ingrédients pour la pâte et mélangez à la cuillère pour finir le « pétrissage » à la main. Formez une belle boule, placez-la sur un plan de travail fariné et étirez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Placez sur un moule à tarte chemisé de papier sulfurisé.
  2. Préchauffez votre four à 180°C
  3. Lavez, épluchez et coupez les carottes et la patate douce dans le sens de la longueur pour obtenir des bâtonnets.
  4. Faites cuire les bâtonnets de patate douce 10 minutes dans de l’eau frémissante. Lorsque la patate douce est cuite, faites-la dorer dans une poêle chaude avec une cuillère d’huile d’olive.
  5. Dans un faitout, faites revenir les carottes dans 3 c. à s. d’huile d’olive quelques minutes puis versez le jus d’orange et laissez cuire à feu doux pendant 12 à 15 minutes.
  6. Disposez vos légumes sur la pâte. Dans un bol, mélangez l’œuf, la crème fraîche, le paprika, le sel et le poivre. Versez l’appareil sur les légumes et la pâte.
  7. Enfournez et laissez cuire 30 minutes. A la sortie du four, placez votre tarte sur une grille.

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A déguster tiède ou froid !
Bon appétit :)