Birthday Party & Brunch at home

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Le week end dernier j’ai reçu des amies et dès qu’elles sont entrées elles m’ont mis la pression en me disant « quand on vient chez toi, on est sûr de découvrir de nouvelles choses, que ce soit joli et bon! » J’espère que mon apéro dinatoire a été à la hauteur de leurs espérances… Par contre, je ne pourrai que vous le raconter car je n’ai pas pris de photos de ma table, pour ne pas être invasive et les faire attendre (une fois que je suis lancée en mode shooting, il faut de la patience!).
Vous l’aurez remarqué aux travers de mes recettes, je suis clairement plus sucrée que salée. Demandez-moi d’inventer un dessert, je suis partante, mais un plat c’est une autre histoire… Pour plus de convivialité et pour que toutes les bouches s’y retrouvent je préfère préparer des petites choses à grignoter ci et là. Je me suis amusée, entre autre, à détourner trois recettes de hot-dog de Little Fernand en feuilletés, accompagnés de chips de légumes, tomates cerises, viande séchée roulée autour de fromage de chèvre frais, …
Pour créer une jolie table et inviter à se servir, j’ai customisé différents pics en bambou et cuillères en bois de masking tape bleu et or. Assorti de pailles colorées Miss Etoile et de jolies serviettes en papier, et hop, voilà un joli birthday kit party! La fête peut commencer!

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Si je n’ai pas pris de photos de cette soirée, je peux vous montrer le brunch que l’on s’est concocté le lendemain avec une amie :) A table !

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Jus d’orange & clémentine frais
Chocolat chaud Baru et guimauves Effigie
Croissants et Carolines de chez Patrick Hermand
Tartelettes camembert-pomme au Calvados et carotte-courgette-Langres des Bons Pâturages
Fondants tomate fromage de chèvre courgette Picard
Bundt cake chocolat cerise maison
Verres Hema – Tasses et soucoupes Pip Studio
Pailles Miss Etoile et boite « Sugar » Bloomingville shoopés chez Nénette de Lille

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L’atelier du hot-dog de Little Fernand

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Fin août Little Fernand -le petit frère de Big Fernand, donc je vous ai parlé ici– a sorti son livre de recettes aux éditions Marabout: L’atelier du hot dog de Little Fernand
N’étant jamais allée chez le petit frère mais connaissant la réputation des deux frangins, ni une ni deux, à peine rentrée de vacances je fonce au Furet du Nord pour acheter leur livre ! En passant par la case supermarché pour acheter des pains à hot dog et tout ce qu’il faut.
A peine ouvert, je bave déjà… Toutes les recettes ont l’air délicieuses, je ne sais pas trop par laquelle commencer… N’écoutant que mes envies, je goûte d’abord le BlaBlaBla (tomate mozza basilic) , puis le Bêêê (chèvre courgette) et enfin le Tchou Tchou (guacamole emmental). Tous les trois différents, tous les trois délicieux ! Bien que j’ai eu un coup de cœur pour le Tchou Tchou, c’est à cause de l’avocat ça !

Avec ce recueil de recettes, Little Fernand s’invite chez vous et réinvente le hot dog, que l’on croyait banal avec sa saucisse knack, sa moutarde et son trait de ketchup. Chacun y trouvera à coup sûr son hot dog, alliant textures et saveurs. Un super livre, que l’on a envie de dévorer du début à la fin, entre deux tranches de pain, avec un filet de ketchup et une pince d’oignons frits.
Donc, un conseil : foncez vite l’acheter ! En n’oubliez pas les saucisses et le pain, sinon vous risquez de le dévorer une fois rentré !

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L’atelier du hot dog de Little Fernand
Marabout