La Nuit de Noël d’Envouthé

Pour son ultime box de l’année, Envouthé l’a placé sous le signe de la Nuit de Noël, où tous les rêves sont permis. Vous savez, cette nuit si particulière où l’on se réunit en famille autour du sapin et d’un bon repas pour partager un moment inoubliable. Puis vient le moment des cadeaux ! Il y a dans cette box aux saveurs canadiennes, des thés pour toute la journée, et de belles surprises en perspective ! Lorsque j’ouvre la box, des effluves d’épices de Noël s’en échappe, hmmm !

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Dans les tasses, mugs et théières ce mois-ci :

  • Ho Ho Ho ! – Envouthé by Georges Cannon – en vrac, 20 gr
  • Tisane de Noël – Dammann Frères – miniature, 30 gr
  • Souvenir d’enfance – Collection T – en vrac, 20 gr
  • Thé vert à l’érable – La Petite Cabane à Sucre du Québec – en vrac, 20 gr
  • Neiges de Noël – La Route des Comptoirs – en vrac, 15 gr

Surprise culinaire et le cadeau surprise :

  • 4 bonbons au sirop d’érable – La Petite Cabane à Sucre du Québec
  • un porte-sachet de thé Rudolf – Koziol

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La première surprise, c’est la seconde création d’Envouthé par George Cannon « HO HO HO ! ». J’avais adoré la première création « Abracadabra ! », j’ai donc été ravie de retrouver celle-ci et c’est le premier thé que j’ai goûté. C’est un thé noir au kiwi, vanille, cannelle, pamplemousse et amande avec de petites perles de sucre argentées pour donner un air de fête. J’ai trouvé le résultat plus épicé que je ne le pensait. L’association du kiwi et du pamplemousse donne du pep’s au thé, qui réveille les papilles un peu endormies après un bon repas ou une nuit à attendre le Père Noël.

La seconde surprise, c’est la miniature de la Tisane de Noël de Dammann Frères, une petite boîte mauve ornée de motifs dorés qui évoque les présents des Rois Mages. Je suis fan de cette boîte ! L’infusion est composée de cannelle, mélisse, fèves de cacao, cardamome, réglisse, gingembre, baies roses, clou de girofle, pétales de fleur et poivre noir. Rien que ça ! En ouvrant, ça sent bon le chocolat et les épices. Malheureusement, je n’aime pas la réglisse sinon j’aurais bu des litres de cette infusion le soir de Noël !

Troisième surprise : le porte-thé Rudolf de Koziol, assorti aux bonbons au sirop d’érable et au thé vert à l’érable de La Petite Cabane à Sucre du Québec. L’instant Canada ! Les bonbons en forme de feuille d’érable sont adorables et super bon ! Comme un petit goût de pancake du dimanche matin… Le thé quant à lui est très léger, l’érable sucre le thé délicatement, j’aime beaucoup aussi.

Je crois que je prolongerai la magie de Noël en janvier en testant la recette de Sophie Mülhens : une couronne tressée aux fruits secs et au thé Souvenir d’enfance de Collection T !

Cette box est typiquement ce que l’on peut attendre d’une box de Noël, remplie de cadeaux et de petites attentions avec des saveurs d’ailleurs et d’épices qui réconfortent et stimule après un long repas. On termine donc l’année en beau-thé, mes rêves les plus fous sont comblés par Envouthé a sorti une box collector !

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Pour vous abonner ou retrouver les thés de la box, c’est par > ici <

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Les plaisirs glacés d’Envouthé

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L’année dernière Envouthé nous avait concocté une box spéciale cocktail et thé glacé. Cette année, place à la glace !

Dans les tasses, mugs et pichet de thé glacé ce mois-ci :

  • Sorbet Citron Menthe – Fauchon – miniature, 25gr
  • Embarquement immédiat – Arbadea – en vrac, 15gr
  • Cosmopolitan Tea – Lagosta – en vrac, 15gr
  • Divine surprise – La Route des Comptoirs – en vrac, 20gr
  • Ma Passion – Nina’s Paris – 5 sachets

La surprise culinaire du mois

  • du sirop de violette – Monin

Tout comme l’an dernier, chaque thé présent à sa recette, réalisée par Sophie Mülhens, rédactrice culinaire d’Envouthé par l’un des bloggeurs culinaires invités pour l’occasion. On retrouve la glace à tous les parfums sous toutes ses formes:

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Encore une fois, j’ai eu du mal à choisir le thé par lequel commencer ma dégustation. Quoique, j’en connaissais déjà un: « Ma Passion » de Nina’s Paris, un très bon thé noir parfumé aux fruit de la passion. Personnellement, je l’aime beaucoup le matin, c’est tout doux pour commencer la journée ! Et bien entendu, je l’ai beaucoup apprécié en glace, sur un sablé avec une pointe de confiture d’orange exotique.

J’ai eu un gros coup de cœur pour le rooibos « Embarquement immédiat » d’Arbadea aux arômes mangue, litchi et ananas, il est à tomber en thé glacé. Fruité, léger et gourmand, il est le parfait compagnon pour goûter, seul ou accompagné de pâtisseries, chaud ou froid en fonction du temps. Je l’ai servi lors d’une soirée crêpes, ça fait un super effet dans de jolis verres à vin ! Sa belle couleur dorée le fait passer pour un pommeau, poirée, whisky, … A vous de bluffer vos invités !

Si vous avez reçu la box de juin sur les plaisirs du verger, vous devez être ravi comme moi d’avoir reçu en juillet « Divine Surprise« , un thé vert pomme-fraise. Il se marie à merveille avec l’infuseur en forme de fraise ! En plus, ce thé est un vrai délice !

Je me suis découvert une passion pour le sirop de violette. C’est vrai que j’ai toujours aimé les bonbons à la violette, bon j’en mange moins que lorsque j’étais petite. Mais c’est tellement régressif ! Et il s’avère que c’est la seule fleur comestible que j’aime, alors il faut en profiter. Ma petite bouteille est vide partie, entre la réalisation de glaçons Rose & Violette et d’un glaçage de cake (la recette arrive mercredi ;) )

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Et vous, quel(s) thé(s) vous ont fait craquer ?
Avez-vous essayer les recettes que nous vous avons concocté ?

Il n’y aura pas de box en août, bonnes vacances les Envouthés !

Et la théière d’or revient à…

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En mai, le glamour s’invite dans nos tasses de thé et pour cause: Envouthé déroule le tapis rouge et célèbre le festival de Cannes. Au programme: des thés aux saveurs gourmandes et fruitées. Allez, on ouvre la boîte ? Faites chauffer l’eau, asseyez-vous confortablement et éteignez les lumières… Moteur, action !

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Dans les tasses et mugs ce mois-ci

  • Rouge Baiser – George Cannon – en vrac, 15g
  • Princesse Garance – Tnature – en vrac, 15g
  • 1001 nuits – La Route des Comptoirs – en vrac, 20g
  • Red Veldt – Cape and Cape – en vrac, 20g
  • Infusion Eglantier & Hibiscus – Clipper – 5 sachets
  • Cool Cassis – Salus Gourmet – 1 sachet
  • Fraise & Cocktail de Fruits – Salus Gourmet – 1 sachet

La surprise gourmande du mois

  • 2 minis Calisson d’Aix nature – Roy René
  • 2 minis Calisson d’Aix framboise – Roy René

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Quand je reçois ma box, je suis toujours impatiente de découvrir la sélection du mois. Lorsque j’ai ouvert celle-ci, j’ai été époustouflé ! Des thés à foison, une surprise culinaire à tomber, des notes de fruits rouges, un look glamour et un petit ruban en dentelle noire pour ouvrir la box: je suis fan ♥ Ca sentait même la fraise dans ma boîte aux lettres !

Je n’ai pas pu résister, le midi même je me suis fait une première tasse de Rouge Baiser, un mélange de thé vert et rooibos aux notes citron, vanille, caramel, fleurs, fruits rouges et noirs. Un délice ! Il s’accord merveilleusement bien avec un sponge cake orange fraise & menthe (prochainement sur le blog, suspens !).
J’ai beaucoup aimé l’infusion Cool Cassis de Salus Gourmet, fruitée et rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées de printemps. Quant au rooibos Red Veldt de Cape and Cape, aux notes naturelles de fruits rouges… Un vrai petit bijou de subtilité !
Pour les gourmands, je recommande « Princesse Garance » de Tnature, un thé noir parfumé aux arômes de rose, orange, amande, cranberry, cardamome, fraise et framboise. Un thé fleuri et fruité, un vrai dessert en tasse ! Sophie  Mülhens  nous a d’ailleurs préparé un dessert à base de ce thé et de fraises: une salade de fruits frais très gourmande !

Je n’ai pas eu de coup de cœur pour un thé en particulier mais pour l’ensemble de la box, et plus particulièrement les Calissons d’Aix aux framboises, une vraie tuerie ! En plus on dirait de petites bouches à embrasser, avec leur nappage rose intense! Mon seul regret est qu’il n’y en avait que deux… Les thés sélectionnés par l’équipe sont plutôt à consommer durant la journée ou le soir, devant un bon film ! A nous la montée des saveurs !

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Envouthé, je vous décerne la palme d’or ! Ou plutôt la théière d’or ;)
Et vous, pour quel thé allez-vous voté ?

Décollage pour le 7ème Ciel avec Envouthé

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Souvenez-vous, l’année dernière Envouthé nous avez tous surpris avec sa box de janvier entièrement dédiée à la jolie maison de thé Theodor. Cette année l’équipe nous a concocté une box toute douce, détox et terriblement gourmande pour commencer l’année tout en légèreté.

Dans les tasses et mugs ce mois-ci

  • Au bonheur de Sophie – Tnature – en vrac, 15 gr
  • Thé Mu – La route des Comptoirs – en vrac, 15 gr
  • Bio Détox – L’Autre Thé – en vrac, 20 gr
  • 1 Fleur de lavande – Le Bénéfique
  • Jour J. – Theodor – en vrac, 20 gr
  • Eve – Nina’s Paris – 5 sachets
  • 1 boite de sablés aux pépites de framboise – La Sablesienne

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C’est avec bonheur que je retrouve Theodor parmi les maisons de thé qui composent la sélection du mois. C’est comme un petit clin d’œil à la box de l’année précédente, qui fut rétrospectivement sans doute ma préférée de l’année 2013. J’y avais découvert le sublime Mélange du Jardin d’Alix et le délicieux Voulez-Vous ? qui, depuis, ne quitte plus ma chemithé. Envouthé nous a promis une sélection détox mais cela ne rime pas avec nécessairement avec thé vert nature puisque l’on retrouve ici un thé aux notes fruité de champagne rosé et de fraise. Le nom de ce thé Theodor « Jour J » fait pour moi référence aux jours de fête, ceux que l’on entoure avec impatience sur notre agenda, le premier jour de l’année par exemple. C’était également le cas pour l’attente de cette box, je trépignais d’impatience de la recevoir !

Chez Envouthé on aime nous surprendre et nous faire découvrir des produits inédits. C’est le cas avec cette fleur de lavande, soigneusement emballée dans son étui en kraft brut et bleu. A l’heure du bio, du nature et du détox, quoi de plus naturel que d’infuser une fleur dans de l’eau chaude ?! Et puis c’est tellement joli et poétique.

L’ensemble des thés comportent des notes fruitées, mes préférées, inutile donc de vous préciser que je les ai adoré. Mon coup de cœur va Au Bonheur de Sophie de Tnature, maison de thé que j’avais découvert dans la box de septembre. C’est donc le deuxième Tnature que je déguste et tous les deux sont terriblement gourmand, je les bois en guise de biscuit, c’est vous dire ! Eve de Nina’s Paris, un thé noir fruité, est délicieux au petit-déjeuner. Dans cette édition, il y a des thés et infusion à boire tout au long de la journée, du réveil au coucher !

La recette du mois que nous a concocté Sophie est une Pavlova aux orange et au Rooibos Au Bonheur de Sophie de Tnature. Un dessert tout en légèreté, comme un nuage de douceur pour accompagner le thé du dimanche après-midi.

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Commander votre box Envouthé

Mug doré Miss Etoile, mug dentelle et serviette dorée Bloomingville shoopés chez Nénette de Lille
Mug renard Anthropologie

Envouthé nous fait voyager autour du monde

Pour souffler sa première bougie, Envouthé nous emmène faire le tour du monde. Prenez votre plus belle tasse, votre passeport et attachez votre ceinture !

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Dans vos tasses et mugs ce mois-ci :

  • Green Tea – Rwanda Mountain Tea – 2 sachets
  • Black Tea – Rwanda Mountain Tea – 2 sachets
  • Etoile du Nord – Nina’s Paris – 3 sachets
  • Assam – Nina’s Paris – 2 sachets
  • Thé vert fruit du Dragon – Thés de la Pagode – en vrac, 20gr
  • Magie d’Afrique – La Route des Comptoirs – en vrac, 20gr
  • Calming Blend – English Tea Shop – 1 sachet
  • Green Tea Pomegranate – English Tea Shop – 1 sachet
  • Balade à Séville – L’Autre Thé – en vrac, 20gr
  • Red Jasmine Lotus – Bistrotea – 2 sticks

La surprise culinaire  du mois :

  • 1 tablette de Chocolat noir au poivre rose du Brésil – Dolfin

Mon avis

« Wahouuuuu! » Ce fut ma première pensée en ouvrant la box. Elle est super méga remplie, avec pas moins de 10 sortes de thés présents dans cette box ! Chez Envouthé, lorsque l’on fête son anniversaire, on ne fait pas les choses à moitié ! Envouthé Air Lines nous emmène autour du monde, destinations le Rwanda, Sri Lanka, Inde, Chine et Afrique du Sud! A l’intérieur, il y en a pour tous les goûts : thés vert, noir, rouges, Oolong, rooïbos, … et pour toute la journée. On peut commencer la journée par un Black Tea de Rwanda Moutain Tea et se coucher sur une Magie d’Afrique, en passant par un goûter avec l’Etoile du Nord de Nina’s Paris.

Mais le plus magique pour moi, ça a été de trouver deux thés à l’orange… j’en rêvais justement quelques jours avant que ma box n’arrive. Je suis tombée amoureuse de « Balade à Séville » de L’Autre Thé: lorsque l’on ouvre le paquet, ça sent l’orange, comme si on venait d’en couper une pour faire un jus frais, une vraie cure de vitamine C ! Très de saison et tellement réconfortant. Le second thé à l’orange est « Magie d’Afrique » de La Route des Comptoirs, avec sa petite pointe de cannelle, il avait aussi tout pour me charmer celui-là !

Anniversaire rime forcément avec… gâteau ! La recette que nous a préparer Envouthé ce mois-ci n’est autre qu’un mug cake Chocolat Orange Cannelle, tellement tendance et très pratique pour les envie gourmandes au bureau. Qui va pouvoir frimer à la pause café ?

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