[Concours terminé] Un petit déjeuner tout doux pour la Saint Valentin

Dis donc, on est déjà en février ?! Je n’ai absolument pas vu le mois de février passé ! Et vous ? Du coup ça veut dire que ce mois-ci, c’est le mois des crêpes et de l’amouuuuur ! Je ne vous ai pas préparé de gâteau de crêpes mais une belle piles de pancakes en forme de cœur, à déguster lors d’un petit-déjeuner au lit avec votre moitié. Et ça tombe plutôt bien car cette année la Saint-Valentin a lieu un dimanche, la journée idéal pour cocooner en amoureux.

Cette semaine, je vous propose non pas une mais deux recettes et un concours, c’est pas merveilleux ?! Famille Mary m’a récemment envoyé deux miels d’exception aromatisé : un miel à la framboise (avec une vraie framboise dedans, c’est trop bon !!) et un second au champagne. Voici donc deux recettes simples et rapides pour un petit déjeuner gourmand : un granola au chocolat à accompagner de yaourt et de miel à la framboise et une pile de pancakes à napper de miel au champagne. Avouez-le, vous en salivez d’avance !

Je vous conseille de réaliser la granola la veille pour qu’il est le temps de cuire et de refroidir. Pour les pancakes, j’ai craqué sur la recette de Fluffy Pancakes du blog Carnets Parisiens. Ils sont hyper moelleux et rapides et facile à préparer (même avec les yeux à moitié ouverts).

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Financiers miel noisette & chocolat au lait [Concours terminé]

La semaine dernière je vous ai présenté les produits Famille Mary en utilisant une tartinade à la tomate et miel, dans une recette de bagel. Cette semaine je vous propose une recette à base de miel, le produit phare de cette marque. J’ai choisi un miel d’oranger liquide, plein de soleil puisqu’il nous vient d’Espagne. Je vous propose de pâtisser avec pour faire des mini financiers. Vous verrez que le goût du miel est assez présent mais que les financiers ne collent pas aux doigts ! Enfin, si parce qu’on a du mal à s’arrêter de les manger !

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Bagel au cottage cheese, jambon cru et tartinade de tomate au miel

Il y a quelques temps, on m’a proposé de choisir deux produits parmi le catalogue de Famille Mary pour concocter deux recettes et vous les présenter. Pour ceux qui ne connaissent pas encore Famille Mary, c’est une marque qui récolte et sélectionne des miels d’exception mais pas que ! On retrouve également de la gelée royale, du pollen de fleur, des confiseries, des préparations culinaires, …  Lire la suite