Gâteau mœlleux aux noisettes, chocolat et pommes caramélisées

Mais…Que s’est-il passé?? La rentrée est à peine passée qu’on se croirait déjà en automne! Les journées ont carrément raccourcies, le ciel est gris et pluvieux… Pour se réconforter, rien de tel qu’un bon gâteau à déguster à peine sorti du four, encore tiède, avec un bon thé chaud.

L’automne, c’est la saison des pommes, on en trouve même de très bonnes sur les étales de marché ou si on va en cueillir soi-même. Pour que les gâteaux soient encore plus gourmands, il suffit de faire caraméliser les quartiers de pomme avec un peu de beurre et de sucre. Un délice! Faites attention, vous risquez même d’engloutir ces pommes cuites avant de les avoir disposé sur le gâteau!

Lire la suite

Publicités

Ma sauce tomate à la coppa

Il y a deux semaines, je vous présentais deux appareils de Moulinex : le Multicook&Grains et le Soup&Co. Etant une grande adapte de soupe, j’ai eu un coup de cœur pour le Soup&Co. Il est tellement pratique: on coupe les légumes en dés, on met tous les ingrédients dans la cuve, on programme et hop! 20 à 30 minutes plus tard, c’est prêt! Je l’ai même lancé un soir avant d’aller courir, quel plaisir de rentrer et de trouver le repas prêt comme par magie!

Avec ce petit joujou, on peut également préparer de la compote, des cocktails, des sauces… J’ai essayé de faire ma propre sauce tomate et c’est tellement bon!! Rien à voir avec les sauces achetées en grande surface, je suis devenue adepte. En plus c’est très facile à faire. Profitez des dernières belles tomates de la saison pour faire le plein de conserve pour l’hiver. Enfilez vos tabliers et suivez-moi!

Lire la suite

Cake marbré et lait aux fraises fraîches

Hop hop hop, c’est la rentrée! Après deux semaines de vraie coupure et de déconnection totale pour moi, il est temps de revenir aux bonnes vieilles habitudes. Et quoi de mieux pour repartir du bon pied qu’un cake marbré classique dont on peut glisser une tranche dans sa poche pour la petite fringale de l’après-midi ? Accompagné de fruits frais ou d’un coulis de framboise maison, il ravira petits et grands. Pour un goûter parfait, je vous conseille de l’accompagner  de l’une de mes Madeleine de Proust: un lait aux fraises fraîchement mixées. Miam miam miam!

Lire la suite

Multicook & Grains et Soup & Co de Moulinex

Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par Sarah qui travaille dans une agence de stratégie de communication pour m’inviter à tester de nouveaux produits Moulinex et en faire la promotion via mon blog et en direct (vous verrez, une surprise vous attend à la fin de cet article). L’idée était séduisante alors je me suis lancée dans l’aventure. Quelques jours plus tard, j’ai reçu deux appareils à tester: le Multicook & Grains et le Soup & Co. Vous voulez en savoir plus ? Suivez-moi!

Lire la suite

Cake au chocolat sans beurre ni huile 

La semaine dernière, il me restait une courgette et j’avais très envie de gâteau au chocolat. Vous vous demandez quel est le rapport ? Un cake sucré sans matière grasse pardi! En grande amatrice de pâtisserie qui va bientôt à la plage, je ne dis pas non à une petite gourmandise plus légère mais tout aussi bonne qu’un gâteau original. Vous vous demandez très certainement si on sent la courgette ? Et bien non on ne la sent pas du tout, mais pour ne rien vous cacher on sent qu’il n’y a pas de beurre, c’est tout de même moins gras et riche.

Pour l’avoir fait goûter à un petit nombre de personnes, il plaît assez même si de l’avis des garçons, ça manque de beurre. C’est bien connu: le gras, c’est la vie!

Lire la suite