Cheesecake à la tomate croquante, chèvre frais & jambon cru

Ca y est, c’est les vacances sont terminées, il est temps de rentrer. Je sais, ce n’est pas une perspective très réjouissante mais imaginez tous les articles que je vais vous préparer pour cette nouvelle année ! Je commence d’ailleurs avec une entrée simple et savoureuse, avec un petit parfum estival : un cheesecake à la tomate croquante, chèvre frais et jambon cru.

Avant de repartir en vacances en août, j’ai reçu La Bonne Box du mois. Une box toute de rouge vêtue, qui contient des produits de la même couleur. Le ton est donné, au menu on retrouve des saveurs fruitées, sucrées et épicées. Je vous l’avoue, en vacances j’ai complètement décroché de mes recettes, je n’ai pas pensé une seconde à ce que j’allais vous proposer à la rentrée. Mais dès que je suis revenue, cette recette m’est apparu comme une évidence.

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Samoussas asperges vertes & ricotta

Voici une recette vraiment facile à faire pour l’apéritif en entrée : des samoussas aux asperges vertes et ricotta ! Et en plus, c’est super bon ! Cette recette j’en ai eu l’idée en recevant la dernière Bonne Box spécialement dédiée à l’apéritif dont je vous ai parlé samedi. Dedans il y avait un petit pot de crème d’artichaut au poivre noir qui s’accorde à merveille avec l’asperge verte : tu prends un samoussa, tu mets une lichette de crème et tu croques… Hmmm !  Lire la suite