Le défi Croustipate #1 – On va en faire tout un fromage…

Cette année, j’ai le plaisir de vous présenter l’un de mes nouveaux partenariats: Croustipate. Chaque mois, je vais recevoir une box remplie de produits à cuisiner, avec un produit de la marque (pâte à tarte, pâte à pizza, pâte à pain, viennoiserie…) et un thème donné. Mon défi: vous proposer une recette gourmande qui vous mettra l’eau à la bouche.

Pour cette première box Croustipate, le thème est « On va en faire tout un fromage… ». Le fromage, on le consomme surtout en hiver autour d’une fondue, d’une raclette ou d’un Mont d’Or rôti. Ce sont des plats assez généreux mais le fromage, on peut en manger toute l’année ! En grande amatrice de ce met typiquement français, je ne voulais qu’être conquise par ce premier thème. Tellement, que j’ai eu envie de vous proposer non pas une, mais trois recettes ! Elles sont très rapides à réaliser et parfaites pour un brunch dominical.

Suivez-vous pour découvrir les ingrédients que j’ai reçu et découvrir les recettes que j’ai réalisé. Et n’hésitez pas à me laisser un commentaire avec ce que vous auriez fait avec la même box !

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Cocktails festifs avec Suze x Elsa Muse

Il y a quelques semaines, on m’a proposé de recevoir une jolie bouteille de Suze en collaboration avec la bloggueuse Elsa Muse. J’ai tout de suite craqué sur le design de la bouteille, que l’on peut soi-même pimper mais j’avais aussi envie de goûter à cette boisson que je ne connaissais pas du tout. Je connaissais seulement de nom et la référence à Mamie Suze dans les films Les Tuches (wahouuu cette culture de folie !).

Pour bien commencer la semaine, j’ai reçu un lundi matin un colis contenant la fameuse bouteille de Suze, des craies grasses, des stylos doré et argenté et deux verres. J’ai quand même attendu le week-end pour y goûter je vous rassure !

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Entrée express – Tartelette chèvre et confit d’oignons

Il y a quelques temps, le site Cuisine Actuelle m’a contacté pour faire la Une d’une de leur newsletter. Le principe ? Proposer 4 recettes hyper simples que l’on peut faire le soir en deux temps trois mouvements : apéro, entrée, plat et dessert. Vous devez commencer à me connaître: je suis plutôt sucrée, j’ai donc un peu ramé pour trouver les 3 recettes salées à proposer ! Il me manquait surtout une entrée, que voici.

Après les fêtes, j’avais dans mon frigo un pot de confit d’oignon et un reste de pâte feuilletée qui se marient très bien avec un petit morceau de chèvre. On sort le tout avec une salade et voilà des tartelette au chèvre et confit d’oignon !

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Samoussas asperges vertes & ricotta

Voici une recette vraiment facile à faire pour l’apéritif en entrée : des samoussas aux asperges vertes et ricotta ! Et en plus, c’est super bon ! Cette recette j’en ai eu l’idée en recevant la dernière Bonne Box spécialement dédiée à l’apéritif dont je vous ai parlé samedi. Dedans il y avait un petit pot de crème d’artichaut au poivre noir qui s’accorde à merveille avec l’asperge verte : tu prends un samoussa, tu mets une lichette de crème et tu croques… Hmmm !  Lire la suite

Apéritif confituré – Toasts fraîcheur, crémeux et cocktail amaretto citron

Ca fait un petit moment maintenant que je ne vous ai plus préparé de douceur avec les délices de La Chambre aux Confitures et je dois dire que ça me manquait. J’aime tellement cette boutique, ces petits pots fruités sont le temple de la gourmandise ! Cette fois je vous propose trois recettes hyper simples pour l’apéritif : deux toasts et un cocktail. A déguster sur une terrasse au soleil, entre amis ou en famille et pourquoi pas, pour la fête des pères ! Lire la suite