Gaufres feuilletées framboise & rose

Il y a quelques temps, j’ai reçu La Bonne Box de septembre. Celle-ci est entièrement consacrée au petit-déjeuner, mon repas préféré ! Quelle ne fut pas ma joie en découvrant son contenu : du jus de poire William’s, du chocolat en poudre aux marshmallows, un paquet de granola…
J’ai du me retenir pour ne pas tout grignoter d’un coup !

Cela faisait quelques temps que je rêvais de faire des gaufres fourrées à base de pâte feuilletée. J’ai sauté sur l’occasion avec le petit pot de confiture au lychee, rose et framboise. D’habitude je n’aime pas la rose, mais elle est justement dosée avec la framboise et j’ai aimé ! Ces gaufres sont hyper rapide à réaliser, c’est donc parfait pour le petit-déjeuner ou un goûter improvisé. J’en ai profité pour goûter au chocolat chaud Baru parsemé de mini marshmallows, c’est la boisson idéale pour les jours de pluie !

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Ingrédients

  • Une pâte feuilletée rectangulaires
  • Un pot de confiture lychee rose framboise

Préparation

  1. Sortez la pâte feuilletée du frigo et faites préchauffer votre gaufrier.
  2. Découpez la pâte en une douzaine de rectangles. Déposez un peu de confiture au centre d’un rectangle de pâte feuilletée. Refermez avec un second rectangle, appuyez bien sur les bords pour souder les pâtes ensemble. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
  3. Lorsque le moule à gaufre est bien chaud, déposez vos futures gaufres et faites chauffer jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  4. Sortez, laissez refroidir et dégustez tiède ou froid !

De la confiture risque de couler dans votre gaufrier. Ne paniquez pas, une fois refroidies, faites tremper les plaques dans de l’eau chaude. Pas besoin de changer de gaufrier ;)

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Une réflexion sur “Gaufres feuilletées framboise & rose

  1. Aline dit :

    Hannnnnn !!!! Pinaise, ça a l’air trop trop bon !!!!! Et les photos sont à tomber !!!!!! Le seul hic…. Pas de gaufrier dans ma petite maison….. Tant pis…. Je déguste ces merveilles à travers ce joli et gourmand portfolio !
    Aline

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