Bagel au cottage cheese, jambon cru et tartinade de tomate au miel

Il y a quelques temps, on m’a proposé de choisir deux produits parmi le catalogue de Famille Mary pour concocter deux recettes et vous les présenter. Pour ceux qui ne connaissent pas encore Famille Mary, c’est une marque qui récolte et sélectionne des miels d’exception mais pas que ! On retrouve également de la gelée royale, du pollen de fleur, des confiseries, des préparations culinaires, … 

Pour cette première recette, j’ai choisi une tartinade Légume & Miel aux tomates et à l’origan. Vous en avez déjà l’eau à la bouche non ? Cette préparation peut se manger sur de simples toasts lors d’un apéritif, j’ai décidé de l’incorporer à une recette de bagel, à manger sur le pouce chez soi, au boulot ou à emporter en pique-nique lorsqu’il fait beau !
La préparation a beaucoup de goût, on sent que c’est cuisiné avec amour, de l’origan et du miel.

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Ingrédients pour 4 bagels

Préparation

  1. Coupez les pains à bagel en deux et placez-les dans un four chauffé à 210°C, pendant 5 bonnes minutes. Pendant ce temps, lavez la salade.
  2. Montez vos bagels : sur chaque moitié inférieure, déposez une feuille, deux tranches de jambon cru, 2 cuillères à soupe de cottage cheese, poivrez, déposez 2/3 cuillères à café de tartinade Tomate Origan puis refermer avec la moitié supérieure de chaque pain. C’est prêt !

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Rendez-vous mercredi prochain pour une seconde recette avec un autre produit de Famille Mary et une petite surprise !

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