La pause W, les confitures 2.0 de Wadji !

Je ne vous cache plus ma gourmandise, avec toutes les recettes que je vous prépare et poste chaque semaine, je commence à bien me cerner je pense. Mon repas favori, c’est le petit déjeuner car on y mange que du sucré ! Confiture, jus de fruits, smoothie, fruit frais, pâte à tartiner, granola, brioche & viennoiseries… Quel bonheur ! Si toi aussi tu te reconnais dans cette description, l’article qui suit devrait beaucoup te plaire !

Wadji, je l’ai ‘rencontré’ virtuellement lorsqu’elle travaillait pour La Bonne Box. Elle adore cuisiner et pâtisser, je vous encourage d’ailleurs à aller faire un tour sur son blog très alléchant Muse to the Pharaoh : brioches à la pistache, risotto coco-citron vert, burger au bleu, bacon, oignons caramélisés et sirop d’érable, poulet frit, … Qu’est-ce que j’aimerai manger chez elle un jour !

Aujourd’hui Wadji se lance dans les confitures (ça me fait penser à Monica dans Friends, pas vous ?). Sauf que Wadji n’a pas de peine de cœur, c’est même tout le contraire ! Ses confitures sont faites avec amour et l’idée lui ai venu de son mariage. Elle souhaitait offrir à ses invités un petit cadeau original, on lui a alors soufflé de produire de petits pots de confiture maison, qu’elle réalisait déjà souvent. Une centaine de pots plus tard, voici …

La Pause W - Confitures

La pause W !

L’idée de Wadji est simple et novatrice : proposer des séries limitées de confitures toutes plus originales les unes que les autres mais toutes faites avec amour et passion ! Mirabelle cannelle, Abricot érable, Myrtilles caramel, Kiwi cardamome, Orange sanguine miel d’oranger, … Vous ne trouverez pas ces mélanges partout ! Mais attention ces confitures ne seront disponibles que sur le net ! La confiture 2.0 ;)

Si je vous parle de tout ça aujourd’hui, c’est parce que Wadji a besoin de nous pour concrétiser son joli projet. Elle a lancé une campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank. On peut l’aider à hauteur d’1€ jusqu’à plus de 500€, selon nos moyens. A quoi servira cette levée de fond? D’abord à acheter du meilleur matériel, à déposer la marque, à acheter des fruits frais directement chez le producteur, acheter de jolis pots et imprimer de belles étiquettes.

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Pour avoir goûté aux confitures de La Pause W, je peux vous dire qu’elles valent le détour ! J’ai reçu deux petits pots : Kiwi cardamome et Orange sanguine miel d’oranger. C’est exquis ! Chacune des confitures étaient accompagnée d’une petite fiche sur le fruit, les préférences de Wadji et des conseils pour déguster au mieux ces petites merveilles. Je n’aurais jamais pensé goûter la confiture de kiwi cardamome avec du chèvre, dès que je passe chez mon crémier, j’essayerai ça !
En tout cas, je peux vous dire que je n’aime que très rarement les marmelades d’orange car je trouve ça trop amère et que celle de La Pause W est divine ! Pas amère pour un sou et sucrée à souhait… Le pot me paraît bien petit à côté de ma gourmandise !

lapausew-orangesanguine-2 copie lapausew-orangesanguine-3 copie

L’aventure vous séduit ?
Pour soutenir La Pause W, c’est par ici !

www.kisskissbankbank.com/la-pause-w <
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