Pain surprise aux chutneys La Chambre aux Confitures

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Pour les fêtes, la Chambre aux Confitures a sorti toute une gamme de chutneys a associé avec les mets de fête : Figue Poivre, Poivron rouge, Ananas Orange, Betterave et Tomate Poivron Moutarde. Pour les avoir presque tous goûté, je peux vous dire qu’ils sont tous très bons et même surprenant. L’idée de créer des associations m’est venue naturellement et je vous propose de faire votre propre pain surprise. Exit le tradition charcutier fromage ou le tout saumon sans surprise, place au fait maison ! C’est très facile et rapide à faire et vous en étonnerez plus d’un ;)
J’ai choisi les chutneys Betterave, Mangue Epices et Figue Poivre. Avec quoi les auriez-vous associé ?

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Ingrédients

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Préparation

  1. Découpez le centre de trois des pains à l’aide de l’emporte-pièce étoile.
  2. Tartinez un premier pain avec le foie gras. Déposez un peu de chutney Mangue Epices et placez un pain étoilé sur chaque toast.
  3. Tartinez un second pain avec le fromage de chèvre frais. Déposez un peu de chutney Betterave et placez un pain étoilé sur chaque toast.
  4. Déposez du jambon sec sur les tranches du troisième pain. Déposez un peu de chutney Figue Poivres et placez un pain étoilé sur chaque toast.
  5. Disposez les toasts sur un plateau, en alternant les parfums. Servez !

Astuces
Placez au frais si vous le préparez à l’avance.
Pour être encore plus rapide et pour un moment de convivialité, préparez ce pain surprise à trois, chacun une association de parfum !

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2 réflexions sur “Pain surprise aux chutneys La Chambre aux Confitures

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