Granola vitaminé !

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Moi et les granolas… C’est une nouvelle idée d’amour ! J’adore préparer une nouvelle recette dès que je termine le bocal précédent. On peut varier les saveurs à l’infini, c’est extra ! Le parfait compagnon du petit déjeuner. En plus on sait exactement ce qu’il y a dedans, c’est 100% healthy !
Voici ma toute dernière recette dont je ne suis pas peu fière : un granola vitaminé à l’orange, cramberries et graines de courge. Yummy !

Ingrédients

  • 250 gr de flocons d’avoine
  • 80 gr d’amandes
  • 80 gr de graines de courge
  • 80 gr de cramberries séchées
  • 2 tranches d’oranges séchées
  • 5 c. à s. de sucre de pomme liquide
  • 2 c. à s. d’huile de noisette
  • 1/2 gousse de vanille

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Préparation

  1. Préchauffez votre four à 150°C et recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
  2. Concassez grossièrement les amandes à l’aide d’un robot et mélangez-les avec les flocons d’avoine dans un saladier.
  3. Dans une casserole, mélangez l’huile de noisette, le sucre liquide et les grains de vanille et faites chauffer à feu doux quelques minutes. Versez ce mélange sur le précédent en prenant soin de bien le repartir: mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
  4. Étalez la préparation sur la plaque et enfournez. Laissez cuire 30 minutes.
  5. Pendant ce temps, coupez les tranches d’orange séchées en petits dés.
  6. Lorsque le granola est cuit et qu’il a refroidit, incorporez les dés d’orange séchée et les cramberries . Mélangez-bien et rangez votre granola précieusement dans un joli pot hermétiquement clos. Voilà !

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