[Lille Cyde Guide] Elizabeth’s, le salon de thé so british !

Aujourd’hui je vais vous parler d’un salon de thé anglais situé au coeur du Vieux Lille: Elizabeth’s. Cela fait environ un an que le salon de thé à ouvert, au début je passais en regardant la vitrine avec une grande envie… et un jour j’ai craqué! Et j’ai bien fait ! Howard vous accueille avec le sourire et répond à toutes les questions concernant ces délicieux produits.

Alors, que trouve-t-on chez Elizabeth’s?

  • Des cupcakes
  • Des pies
  • Des scones
  • Des shortbread
  • Des crumbles
  • Des triffles
  • Des meat pies
  • Des tartes salés
  • Et du thé bien sûr !

La première fois j’ai goûté une pie pomme mûre, c’était juste délicieux… des pommes fondantes, des mures sucrées et le sucre qui croustille… un régal!
Puis j’ai goûté le Rich Shortbread, un sablé garni d’un caramel au lait et d’une coque de chocolat noir… Excellent tout simplement! Gros coup de coeur!! S’il était juste un peu plus grand, il serait parfait !
Récemment le Rich a un petit frère: le White Shortbread: sablé recouvert de chocolat blanc, raisin et corn flake’s mais pour moi, il ne détrônera pas le Rich, bien qu’il soit très bon aussi !
Le Chocolate Cake est impressionnant: énorme et moelleux, j’ai trouvé la crème un peu trop sucrée mais la génoise est top !
Ce sera bientôt le tour des cupcakes et des scones !

Côté salé, j’ai eu le loisir de goûter une quiche cheddar-courgette et la quiche lardon-chèvre-miel; tout comme la pâtisserie c’est excellent! D’ailleurs Elizabeth’s propose une formule à 5,90€; pour un déjeuner dans le Vieux Lille c’est tout à fait correct!

D’autant que l’ambiance est so british & très cosy: au niveau -1, on trouve des fauteuils en cuir très confortables qui nous plongent dans une ambiance club.

Une adresse incontournable à Lille !

Publicités