[Lille City Guide] Mealizy, la box lilloise à cuisiner chez soi!

Aujourd’hui je vais vous parler d’une box lilloise que l’on m’a récemment proposé de tester et grâce à laquelle vous allez aimer préparer des petits plats fait maison et avec amour: Mealizy!

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[Lille City Guide] Une bulle sur les pavés pour découvrir Lille de façon insolite

Il y a quelques semaines, on m’a proposé de tester un parcours guidé et insolite dans Lille. Le temps de trouver un week-end libre, c’était booké! Vous trouvez ça bizarre qu’une lilloise visite sa propre ville comme une touriste ? Pas moi! Car on connait souvent mieux les régions que l’on a visité que celle où l’on vit. On pense rarement à faire une visite guidée de sa propre ville, et pourtant, je suis sûre que cela vaut le coup, qu’importe la ville. Ce week-end donc, j’ai re-découvert Lille grâce à Une bulle sur les pavés. Suivez le guide!

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Risotto d’automne au potimarron et Reblochon de Savoie

Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de recevoir un Reblochon de Savoie. Chose qui fait beaucoup rire mes collègues, surtout lorsque je dis que je vais devoir aller à la Poste chercher mon fromage, on se croirait dans la 4ème dimension. En mordue de fromage, je suis toujours ravie de recevoir un tel colis! C’est le 3ème cette année, avec le premier j’ai réalisé une délicieuse quiche aux brocolis, saumon fumé et Reblochon et avec le second des gougères et je l’avais intégré à quelques salades. Et bien sûr, il en restait à chaque fois pour le déguster seul. Sur une tranche de pain de seigle, c’est topissime! Cette fois-ci, j’ai eu envie de préparer un plat réconfortant pour contrer l’arrivée de l’automne: un risotto au potimarron et Reblochon. A servir décoré d’une tranche de potimarron grillée, ça fait son petit effet.

Alors pourquoi attendre l’hiver pour profiter du Reblochon?! En quiche, dans une salade, en Croziflette, dans un burger ou tout simplement sur un plateau de fromages, avec quelques fruits secs, figues et du raisin, il fera des heureux!

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[Lille City Guide] Chicon Pressé, pour les gourmands du coin ou de passage

Oulala mais je suis complètement en retard moi! Depuis que j’ai doublement quitté le centre de Lille, avec le boulot et pour un nouvel appartement, je suis plus rarement dans le centre et je me surprends à chaque fois que j’y vais, de voir de nouvelles boutiques ouvertes ou à l’inverses d’anciens repères fermés.

En juillet dernier, je suis allée tester Chicon Pressé, la toute nouvelle cantine saine de Lille, ouverte par la pétillante Charlotte du blog Chicon Choc. On est déjà au mois d’octobre et je n’avais pas trouvé le temps de vous en parler! Il fallait rectifier ça au plus vite. Vous ne savez pas où manger ce midi ? Suivez-moi, je vais vous mettre l’eau à la bouche!

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Cake d’automne aux poires, amande et chocolat

Aaaah les poires, quel délice! Ca fond sous la langue, c’est un de mes fruits d’automne préféré. Associée à du chocolat encore chaud comme une poire Belle-Hélène, c’est tellement réconfortant! En confiture avec une pointe de vanille, c’est extraordinaire aussi! Cela fait presque 2 ans que j’avais envie de faire un cake avec des poires entières, c’est tellement joli à la découpe lorsque l’on tombe sur une tranche de fruit. J’ai enfin pris le temps de réaliser ce gâteau et je dois avouer que le résultat est au rendez-vous. Le cake au chocolat et amande seul est déjà très bon, alors avec de la poire fondante et du chocolat chaud par dessus… Mamamia!!

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